Erika Astudillo est une journaliste équatorienne basée à Quito. Elle a fait des études de journalisme, médias et mondialisation à la City University de Londres et aux universités d’Arhus, au Danemark, et de San Francisco, à Quito. Elle a collaboré avec diverses publications dont El País, El Confidencial, Qué Aprendemos Hoy et Diario el Telégrafo, entre autres.